حلى بارد سريع
نحتاج احياناً الى حلى بارد وسريع ويكون لذيذ فى نفس الوقت ، وذلك بمكونات متوافرة فى المنزل ، سواء لتقديمها لضيوفك او لافراد العائلة ، فكل سيدة تحتاج إلى التجديد لعائلتها من وقت لآخر ، ومن هذه الوصفات سهلة التحضير هى حلى بارد سريع وسهل التحضير بدون فرن بالاضافة الى طعمه اللذيذ والذي سوف يعشقه الاطفال .
حلى بارد وسريع |
حلا بارد
مكونات حلا بارد
3 ملاعق كبيرة دقيق .
3 علب بسكويت سادة
4 أكواب ونصف حليب .
1 كوب سكر .
4 ملاعق كبيرة نشا .
فانيليا .
5 ملاعق كبيرة زبدة .
1 علبة قشطة (أختيارى ) .
150 جرام شوكولاتة سوداء خام .
طريقة تحضير حلى بارد
طريقة تحضير حلى بارد
اولا نحضر صينية بايركس او اى صينية اخرى مستطيلة الشكل ، ثم نقوم بغمس البسكويت في الحليب ونرصه في الصينية بجانب بعضه البعض ، نتركها جانباً .
- نقوم الان بتحضير الطبقة الثانية :
نضع 4 اكواب من الحليب على النار ثم نبدأ باضافة كوب السكر ويليها 4 ملاعق نشا ويليها 3 ملاعق دقيق والفانيليا ، وعندما يبدأ بالغليان نضيف ملعقة الزبدة إليه ونقوم بالتقليب ثم نضيف علبة القشطة ( اختيارى ) .
نقوم بتحريك الخليط جيداً حتى يتجانس ويصبح ذات قوام متماسك ، نضع هذا الخليط فوق طبقة البسكويت وهى ساخنة ، ثم نتركها تبرد ونضعها فى الثلاجة (البراد) .
- نقوم الان بتحضير الطبقة الثالثة :
نحضر الـ 150 جرام شوكولاتة ونضيف إليها نصف كوب حليب ساخن جداً مع 4 ملاعق زبدة ونقلبها جيداً حتى يتجانس الخليط ويذوب تماماً .
نحضر الحلى من الثلاجة (البراد) ثم نضيف عليه طبقة الشوكولاتة ، نتركه يبرد قليلاً ثم نضعه فى الثلاجة (البراد) لمدة لا تقل عن 3 ساعات .
طريقة اخرى
حلى سريع بارد
يمكن ايضاً حلى سريع بارد بطريقة أخرى
مكونات حلى سريع وبارد
2 كوب حليب3 ملاعق كبيرة شوكولاتة خام
2 كوب بسكويت بنكهة الشوكولاتة مجروش
2 كوب ايس كريم باى نكهة تفضلينها
2 علبة قشطة
كريمة خفق
3 ملاعق كبيرة سكر
نصف كوب جبن كريم
طريقة التحضير
اولا : نقوم بخلط كلاً من الحليب والبسكويت معاص حتى نحصل على قوام معجون
ثم نقوم بإضافة الشوكولاتة ونخلط جميع المكونات معاً حتى التجانس .
ثم نقوم بوضع الخليط فى صينية ونقوم بالضغط عليه جيداً ، ونضيف اليه الايس كريم ، ثم ندخله الثلاجة (البراد) حتى يتماسك جيداً .
نحضر وعاء ثم نقوم باضافة القشطة والسكر وكريمة الخفق وجبن الكريم ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس .
نقوم بإخراج الحلى من الثلاجة (البراد) ، ثم نقوم باضافة المكونات السابقة الى الحلى .
ثم نعيد إدخال صينية الحلى الى الثلاجة مرة اخرى ، حتى يصبح قوام الحلى مناسب .
يتم تزيين الوجه حسب الرغبة باى طريقة تزيين تفضلينها .
طريقة أخرى
حلا سهل بارد وسريع
يمكن ايضاً تحضير حلا سهل بارد وسريع بطريقة أخرى
مكونات حلا سهل بارد وسريع
2 علبة بسكويت شاى
كوب من الحليب المكثف
كريمة خفق
علبة كريم كراميل
2 قطعة جبنة مثلثات
بودرة كاكاو للتزيين حسب الرغبة
خطوات تحضير الحلى
اولاً : نقوم بخلط كلاً من الحليب والجبنة وكريمة الخفق والكريم كراميل معاً فى الخلاط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات .تحضير صينية ونقوم بوضع البسكويت جنباً الى جنب ، ثم نقوم باضافة جزء من الخليط السابق على البسكويت ، ثم نقوم باضافة طبقة اخرى من البسكويت ، ثم نقوم باضافة باقى الخليط السابق .
ثم نقوم بوضع الحلى داخل الثلاجة (البراد) حتى يصبح القوام مناسب .
ومن ثم نخرج الحلى من الثلاجة(البراد) ونقوم بتزيين الوجه بالكاكاو حسب الرغبة ، ويقدم بالهنا .
يقدم بالف هنا
وبهذا نكون قد قدمنا حلى بارد بطريقة سهلة وبسيطة وسريعة التحضير ، حلى بارد سريع والتى يفضلها الاطفال والكبار ، حلى بارد وسريع للضيوف فى وقت قصير .